为提高服务师生质量,充分满足师生需求,9月11日,校长吕红军深入学校办公楼食堂检查指导餐饮保障工作,着重就食品卫生安全、菜品质量价格、餐饮保障供应、用餐环境等情况进行了实地检查和调研。党委副书记李健、常务副校长靳晓光、副校长王盛陪同检查。
吕校长在办公楼食堂教师餐厅、学生餐厅从就餐大厅环境、菜品质量、主副食价格及花色品种等方面进行了深入细致的检查和指导,并向就餐学生问询了解餐饮供应质量、价格、服务等方面的意见。
检查过程中,吕校长强调,餐饮无小事,关系到师生身体健康,要严抓源头供应、后厨操作等环节,时刻把食品安全放在首位,让师生吃得安心、吃得放心。她要求,后勤加强管理的精细化水平,及时发现存在的问题,制定切实有效的监管措施并落实到位;要在做好餐饮服务及安全保障的基础上,满足师生们的多样化就餐需求,不断提高服务满意度;在做好集约化管理的同时,切实提高餐饮供应质量与服务水平。
供稿:总务处
初审:陈荣章
复审:张靖
终审:赵国林