为深入落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作,加强食品安全监督管理,确保校园食品安全,旅顺口区委常委、宣传部部长、统战部部长柳广宇一行于11月20日莅临我校进行督导检查。副校长王盛陪同检查。
在督导检查中,柳常委与王盛副校长进行了深入交流,并详细查看了食堂环境卫生、信息公示栏、工作台账,询问了食材采购、加工、操作规范、贮存等环节管理措施,深入了解了食品安全管理责任落实情况。
王盛副校长表示,学校将坚决履行校园食品安全主体责任,严格落实“四个最严”的要求,把好食品安全源头关、过程关、入口关,进一步健全食品安全管理体系,强化食堂管理,加强从业人员培训,规范施工操作流程,丰富菜品口味和花色,提高餐饮服务质量,满足学生多样性需求,让师生吃得安心、吃得放心。
总务处相关负责人陪同检查。
供稿:总务处
初审:陈荣章
复审:张靖
终审:赵国林